Cupcakes vanille et pépites de chocolat

Cupcakes moelleux, gourmands, légers et aériens avec un bon goût de vanille et de chocolat !

Ingrédients

• 180 g de farine
• 150 g de beurre (170 g si vous n'utilisez pas d'huile)
• 20 g d'huile de pépin de raisin
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 40 g de pépites de chocolat
• 6 œufs
• 120 g de sucre

en bonus : 1 pomme

Matériel

• une récipient qui va au micro-onde
• un bol
• un fouet électrique ou un batteur électrique
• des papiers à cupcake

Préparation

1. Faites fondre le beurre au micro-onde 
2. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Ensuite, ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu et l'huile, fouettez à nouveau.
4. Pour la touche finale, ajoutez l'extrait de vanille et les pépites de chocolat, mélangez.
5. Préchauffez votre four à 170°C.
6. Déposez 1 grosse cuillère à soupe de pâte au fond du papier.
7. BONUS : vous pouvez ajoutez un morceau de pomme au centre et le recouvrir avec une cuillère à café de pâte. 
8. Enfournez pendant, environ, 25 minutes.

PS: ils sont encore meilleurs tièdes 😋

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

J'espère que cette recette vous plaira !

Pour retrouver cette recette en vidéo c'est par ici !